8 (495) 649-89-66 Обратный звонок
Номер телефона:
Выберите город
Ваш город -
Да
Нет
Главная > Кухонные ножи

Кухонные ножи


Сортировать по:  Популярности  |  Цене
Популярности
Популярности
Цене
Фильтр
Как правило, в стандартный домашний комплект входят следующие кухонные ножи:
  • овощной - короткий, с примерно 9-сантиметровым лезвием;
  • универсальный – длиной 12-15 см;
  • поварской нож – с широким лезвием длиной 18-23 см.
Остальные виды имеют более узкую специализацию, варьирующуюся в зависимости от способа нарезки или типа продуктов.

Как правильно выбрать и на что обратить внимание при покупке?


Сегодня в продаже можно найти ножи из различных материалов. Самые распространенные из них:
  • нержавеющая сталь. Такие ножи для кухни очень прочны и обладают разной степенью твердости, при этом, чем мягче нож, тем легче его точить, а чем тверже – тем более острую кромку он имеет первоначально и дольше сохраняет заточку. Лучшие марки нержавеющей ножевой стали, широко используемые во всем мире – VG-10 и AUS-8. Отдельного внимания заслуживает дамасская сталь – упругий, необыкновенно прочный и долговечный материал. Благодаря разному содержанию углерода в сплаве, на поверхности таких лезвий имеются уникальные узоры;
  • циркониевая керамика. Лезвия керамических инструментов способны сохранять острую заточку в течение нескольких лет активного использования, однако, являются довольно хрупкими. Кухонные ножи этого типа имеют относительно толстое лезвие и заточку под более тупым углом по сравнению со стальными. Выпускаются и керамотитановые модели, у которых клинок заключен в титановую оболочку. Они прочнее обычных керамических, поэтому отличаются более длительным сроком службы.
Хорошие ножи для кухни имеют удобную рукоять, которая заполняет собой сжатую ладонь и буквально растворяется в руке, становясь продолжением лезвия. Для этого она должна обладать следующими характеристиками:
  • гигиеничный и приятный на ощупь материал высокого качества;
  • гладкие элементы отделки, без давящих и выступающих краев;
  • сбалансированный вес;
  • эргономичная форма, соответствующая внутренней части сжатого кулака.
Одними из лучших на рынке считаются японские ножи от производителей Samura и Tojiro, изготавливаемые по уникальным технологиям.

В интернет-магазине Superposuda.ru можно приобрести высококачественные ножи иностранного и российского производства по минимальным ценам. В каталоге представлен большой выбор товаров, которые можно заказать с доставкой по Москве или в любой другой город России.

Назад
Выбрано ~Х~ моделей. Посмотреть.
Цена
от
до
руб.
Материал
Показать еще
Страна
Показать еще
Наличие
Сбросить

Почему покупают в Суперпосуде :

Почему покупают в Суперпосуде
Только оригинальная продукция
Гарантия минимальной цены
Подтвердим заказ
за 10 минут
Нам можно доверять
работаем с 2009 года
Доставка по всей России
Обмен и возврат
в течении 30 дней
Оплата наличными и банковскими картами
Вернем до 10% стоимости покупки на бонусный счет