Итальянская запеканка с колбасками

Вам понадобится

• 200 г сухих макарон
• 350 г сырых колбасок или сосисок
• 1 луковица (мелко нарезать)
• 2 зубчика чеснока (измельчить)
• 700 г готового томатного соуса, или любого соуса для пасты
• 200 г сыра Моцарелла (измельчить)
• Соль, черный перец

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов (средний жар).

Сварите макароны, следуя инструкции на упаковке.

В большой сковороде обжарьте лук и колбаски, до румяной корочки. Добавьте чеснок, готовьте еще 1 минуту. Переложите все в тарелку.

В форме для запекания смешайте томатный соус и 3/4 моцареллы, добавьте макароны и колбаски. Поперчите и аккуратно все перемешайте.

Поставьте форму в духовку на 25-30 минут, пока все не закипит.

Достаньте форму из духовки, посыпьте оставшейся моцареллой и верните обратно еще на 5 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!