Нож Шеф Fuji Cutlery Tojyuro, 18 см TJ-121 JV Tojiro
Артикул: TJ-121 JV
Артикул: TJ-121 JV
4 950
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Julia Vysotskaya
Стильная коллекция японских ножей и аксессуаров Julia Vysotskaya выпускается с декабря 2017 года. Входящие в коллекцию ножи очень легкие и невероятно острые, выполнены из первоклассных материалов и долго держат заточку.
Отличительные особенности линейки ножей:
- трехслойная структура;
- режущий слой изготовлен из стали Mo-V;
- удобная упаковка-блистер для компактного хранения ножей;
- возможность мытья в посудомоечной машине.
Также коллекцию дополняют кухонные аксессуары:
- электрическая точилка;
- специальный камень для заточки ножей, комплектуемый держателем угла и предназначенный для продвинутых пользователей;
- мусат для правки режущей кромки лезвия перед использованием;
- оригинальные разделочные доски из павлониевого (пробкового, Адамова) дерева, отличающиеся довольно крупными размерами и необыкновенной легкостью.
Все изделия, входящие в коллекцию Julia Vysotskaya, производятся из качественных материалов и дарят непередаваемый комфорт в процессе использования.
| Материал клинка : | Сталь Aus 8 / Laminated 3Cr13 |
| Количество слоев стали : | 3 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 56-57 |
| Угол заточки (гр.) : | 15 |
| Маркировка точильного камня (зернистость #) : | 6000 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Полипропилен |
| Тип монтажа рукояти : | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Длина клинка (см.) : | 18.0 |
| Вес (гр.) : | 230 |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Классификация, тип изделия : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Tojiro |
| Серия : | Julia Vysotskaya |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Японские, Из нержавеющей стали |
Отзывов нет...