Нож поварской Bamboo, 20 см SBA-0085/A Samura
Похожие товары:
Любимый нож как начинающих, так и профессиональных поваров. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. Может применяться для чистки, шинковки, нарезки, перерубания тонких косточек и прочих работ. Настоящая рабочая лошадка среди ножей. Характеристики
Страна производства: Китай
В серии Bamboo японского производителя Samura представлен широкий ассортимент цельных литых ножей – от универсальных до специализированных приспособлений для нарезки хлеба, сыра и овощей. Острые, прочные и гигиеничные изделия из высококачественной нержавеющей стали марки AUS-8 подходят и для домохозяек, и для профессионалов: они справляются с большими объемами работы и не требуют частой заточки. Каждый предмет оснащен антибактериальным больстером и эргономичной стальной ручкой в виде ствола бамбука. Пользоваться этими кухонными инструментами не только приятно, но и безопасно – они удобно ложатся в руку и не выскальзывают. В коллекцию также входят топорики и универсальные металлические подставки для ножей с пластиковым наполнителем, который хорошо вентилируется и защищает лезвия от воздействия влаги и микробов. Кроме того, в линейку включены наборы режущих инструментов в подставках или подарочных коробках.
| Материал клинка : | Сталь Aus 8 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 57-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 18-20 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Satin finish |
| Материал рукояти : | Нержавеющая сталь 18/10 |
| Дополнительная обработка рукояти : | Полировка |
| Тип монтажа рукояти : | Полая рукоять |
| Длина клинка (см.) : | 20.0 |
| Длина ножа (см.) : | 32.0 |
| Ширина клинка (см.) : | 4.7 |
| Толщина обуха (мм.) : | 2,0 |
| Толщина рукояти (cм.) : | 1.8 |
| Ширина рукояти (cм.) : | 3.0 |
| Вес (гр.) : | 152 |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Классификация, тип изделия : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Samura |
| Серия : | Bamboo |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Японские, Из нержавеющей стали |
Отзывов нет...