Нож кухонный «Шеф» 16 см «Ikon» 4996/16 WUS Wuesthof
Артикул: 4996/16 WUS
Артикул: 4996/16 WUS
30 590
Начислим бонусов: 1530
Подтвердим заказ за 10 минут
В наличии
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Поварской нож в умелых руках – это лучший помощник и предмет гордости. Практичный и универсальный в применении, с балансировкой ближе к ручке, нож идеален для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Поварской нож отлично подходит для операций, связанных с чисткой, шинковкой, нарезкой, перерубанием тонких костей.
Ikon
Ножи из коллекции Ikon от всемирно известного немецкого бренда Wuesthof способны стать лучшими помощниками не только на домашней кухне, но и для профессиональных поваров. Все изделия этой серии изготавливаются из нержавеющей стали высочайшего качеств и имеют специальную шлифовку, которая обеспечивает максимальную остроту лезвия. Элегантные деревянные рукоятки имеют эргономичные формы и удобно ложатся в ладонь. Серия Ikon помимо основных видов ножей включает в себя мусат и специальные устройства для затачивания ножей и ножниц.
| Материал клинка : | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 57-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Satin finish |
| Материал рукояти : | Черное дерево (African Blackwood) |
| Тип монтажа рукояти : | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Длина клинка (см.) : | 16.0 |
| Длина ножа (см.) : | 28.8 |
| Ширина клинка (см.) : | 3.7 |
| Толщина обуха (мм.) : | 2.2 |
| Вес (гр.) : | 182 |
| Содержит : | Больстер и навершие из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель : | Германия |
| Классификация, тип изделия : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Wuesthof |
| Серия : | Ikon |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Немецкие, Из нержавеющей стали, Золинген |
Отзывов нет...
