8 (495) 649-89-66 Обратный звонок
Номер телефона:
Выберите город
Ваш город -
Да
Нет
Главная > Кухонные ножи > Обвалочные ножи > Нож обвалочный Ran, 15 см

Нож обвалочный Ran, 15 см YA36006 Yaxell

Артикул: YA36006
Рекомендуем  Есть в наличии
Нож обвалочный Ran, 15 см
Нож обвалочный Ran, 15 см
  • Нож обвалочный Ran, 15 см
Цена
6 990 руб.
Есть в наличии Бонусных рублей
350 руб. Начислим бонусов 350
Подтвердим заказ за 10 минут
Описание: Гарантия и возврат: Отзывы: (0)
Описание

Обвалочный нож способствует быстрому и точному отделению от костей свежего или приготовленного мяса. Этот нож с очень узким и крепким лезвием, обладающим изогнутой режущей кромкой, как нельзя лучше подойдёт для разделывания нежного мяса птицы либо рыбы.

Ran
69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. Микрорельеф поверхности не дает ручке проворачиваться и скользить в руке. Твердость ножей этой серии имеет 61HRC по шкале Роквелла, что говорит об их умении оставаться безупречно острыми очень долгое время.
Материал клинка :Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Количество слоев стали :69
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :61
Угол заточки (гр.) :15
Тип шлифа (сечения клинка) :Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия :Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка :Травление, шлифовка, полировка
Материал рукояти :Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Тип монтажа рукояти :Hidden Tang (Всадной сквозной)
Длина клинка (см.) :15.0
Длина ножа (см.) :28.5
Толщина обуха (мм.) :2,0
Вес (гр.) :165
Особенности :Благодаря наличию второго больстера из нержавеющей стали на пятке ножа, ножи идеально сбалансированы, чем достигается максимальный комфорт при резке.

При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки
Страна изготовитель :Япония
Награды :Первое место в рейтинге журнала ETM-Testmagazin 2009 и 2012 года
Классификация, тип изделия :Boning
Назначение :Нож кухонный обвалочный
Категория : Обвалочные ножи
Производитель : Yaxell
Серия : Ran
Страна : Япония
Свойства : Японские, Из дамасской стали
Отзывы

Отзывов нет...

Почему покупают в Суперпосуде :
Почему покупают в Суперпосуде
Только оригинальная продукция
Гарантия минимальной цены
Подтвердим заказ
за 10 минут
Нам можно доверять
работаем с 2009 года
Доставка по всей России
Обмен и возврат
в течении 30 дней
Оплата наличными и банковскими картами
Вернем до 10% стоимости покупки на бонусный счет