Нож поварской Kiritsuke Ypsilon, 20 см, черный YA37234 Yaxell

Лимитированная коллекция Ypsilon от компании Yaxell, выпущенная в 2017 году, представлена премиальными кухонными ножами, которые станут отличным приобретением как для любителей, так и для профессионалов. В серию входят высококлассные, невероятно роскошные, исключительно удобные ножи, предназначенные для всех видов работ на кухне.

Особенности линейки Ypsilon:

• очень острые клинки из порошковой стали SG2 твердостью 62-63 HRC в обкладках из нержавеющей дамасской стали в 193 слоя – отличаются высокой твердостью, износостойкостью, долго сохраняют заточку;

• эргономичные рукоятки из современного материала Canvas-Micarta с декором в виде герба самураев – обеспечивают идеальный баланс, комфортно лежат в руке, облегчая работу, не впитывают влагу и запахи;

• ножны из натурального бамбука в комплекте;

• широкий модельный ряд, включающий основные виды кухонных ножей с европейской и японской формой лезвия;

• легкая чистка вручную или в посудомоечной машине.