Нож поварской Santoku, 16.5 см YA37201 Yaxell
Артикул: YA37201
Артикул: YA37201
54 990
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Super Gou Ypsilon
Коллекция Super Gou Ypsilon - это новые кухонные ножи от японского бренда Yaxell. Ножи Super Gou Ypsilon впечатляют всем: стильным и эффектным видом, безупречным качеством и отменными материалами. Лезвия ножей изготовлены из порошковой стали SG2 в обкладках из дамасской стали (193 слоя) и имеют двустороннюю заточку. Заточка симметричная под углом 15 градусов. Дамасская сталь, пользующаяся всемирной популярностью и славящаяся высокой прочностью, делает эти ножи подходящими для профессионального применения. Рукоятки ножей изготовлены из надежного и практичного материала - микарты, а больстер, заклепки, навершие выполнены из нержавеющей стали. Ножи Super Gou Ypsilon безупречно сбалансированы, благодаря чему пользоваться ими максимально удобно даже при длительной резке.
| Материал клинка : | Порошковая сталь SG2 (Micro Carbide) в обкладах из дамаска |
| Количество слоев стали : | 193 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 63 |
| Угол заточки (гр.) : | 15 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Травление, шлифовка, полировка |
| Материал рукояти : | Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10 |
| Тип монтажа рукояти : | Hidden Tang (Всадной сквозной) |
| Материал ножен / чехла : | Дерево магнолия |
| Длина клинка (см.) : | 16.5 |
| Длина ножа (см.) : | 30.0 |
| Толщина обуха (мм.) : | 2,0 |
| Вес (гр.) : | 195 |
| Особенности : | Благодаря наличию второго больстера из нержавеющей стали на пятке ножа, ножи идеально сбалансированы, чем достигается максимальный комфорт при резке. При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Yaxell |
| Серия : | Super Gou Ypsilon |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Из дамасской стали, Японские |
Отзывов нет...