Нож кухонный японский «шеф» с угл.на кромке 14 см «Classic Ikon» 4172 Wuesthof
Артикул: 4172
Распродажа
Артикул: 4172
24 89019 599
Начислим бонусов: 980
Подтвердим заказ за 10 минут
В наличии
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Наличие балансировки, смещённой к кончику ножа, способствует снижению нагрузки при обработке продуктов. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Classic Ikon
Classic Ikon от Wuesthof – коллекция ножей, выполненная в классическом элегантном дизайне. Ножи этой серии изготавливаются из высокоуглеродистой стали, что делает их невероятно прочными и долговечными в использовании. Заточка лезвий ножей происходит только вручную, после чего проверяется на остроту с помощью лазера. Рукоятки ножей из эффектного черного пластика, удобно лежат в руке и не скользят. В серии Classic Ikon представлены ножи самого разного назначения, которые можно приобрести как отдельно, так и в наборе.
| Материал клинка : | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 57-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Satin finish |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Тип монтажа рукояти : | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Длина клинка (см.) : | 14.0 |
| Длина ножа (см.) : | 26.3 |
| Ширина клинка (см.) : | 3.8 |
| Толщина обуха (мм.) : | 1.7 |
| Вес (гр.) : | 140 |
| Особенности : | Нож сертифицирован по стандарту NSF |
| Содержит : | Больстер и навершие из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель : | Германия |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Wuesthof |
| Серия : | Classic Ikon |
| Страна : | Германия |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Немецкие, Золинген |
Отзывов нет...