Нож для резки мяса, 20 см 8014 Kanetsugu
Артикул: 8014
Артикул: 8014
9 320
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Нож для разделки рыбы и бескостного мяса, используемый в традиционной японской кухне. Невероятно острое лезвие подходит для разделки даже самой мелкой рыбы. Толщина и массивность ножа позволит рубить мелкие и средние рыбные кости.
| Материал клинка : | Сталь DSR1K6 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 57-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 15 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Правая кромка выпуклая Convex / Левая кромка вогнутая Hollow |
| Тип режущей кромки лезвия : | Односторонняя |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Satin finish |
| Материал рукояти : | Анодированный алюминиевый сплав (6061 T-6 Aluminium) |
| Тип монтажа рукояти : | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Длина клинка (см.) : | 16.5 |
| Длина ножа (см.) : | 28.5 |
| Толщина обуха (мм.) : | 5,0 |
| Вес (гр.) : | 358 |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Классификация, тип изделия : | Deba |
| Назначение : | Традиционный японский нож Дэба для разделки рыбы |
| Категория : | Ножи Деба |
| Производитель : | Kanetsugu |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Японские, Из нержавеющей стали |
Отзывов нет...