Нож Santoku 17 см с керамическим покрытием на клинке, «Xline» 4783/17 Wuesthof
Похожие товары:
Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Наличие балансировки, смещённой к кончику ножа, способствует снижению нагрузки при обработке продуктов. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Серия кухонных ножей Xline сделана в стиле мужского характера. Стремительные линии пересекаются, создавая оригинальный больстер. Крупная рукоять ножа удобно лежит в руке. Оригинальная форма этих инструментов позволяет делать правильные движения. Простота и удобство использования обеспечивается и идеально точной заточкой.
Клинки ножей серии Xline изготавливаются из особо прочной стали X50 Cr Mo V 15 с содержанием углерода 0,5%, которая обладает грязеотталкивающими способностями. Поверхность лезвий имеет уникальное прозрачное керамическое покрытие, которое защищает его от повреждений, не вступает в реакцию с продуктами питания и наделяет дополнительными антикоррозионными свойствами. В дополнение, каждое лезвие имеет свой уникальный код, который является гарантией высочайшего качества и подлинности изделия.
| Материал клинка : | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Ceramic coating |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Длина клинка (см.) : | 17.0 |
| Страна изготовитель : | Германия |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Цвет : | Черная рукоять |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Wuesthof |
| Серия : | Xline |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Немецкие, Золинген |
Отзывов нет...