Нож Сантоку Narihira, 16 см, #4000 FC-343 Tojiro
Похожие товары:
Нож Сантоку, имея массивное широкое лезвие и острую режущую кромку, идеально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Центр тяжести, смещённый к кончику ножа, позволит прикладывать меньше усилий, и тем самым сделать работу по кухне лёгкой и приятной. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Ножи серии Narihira - это воплощение комфорта. Клинок, выполненный из молибден-ванадиевой стали, заточен на специальном мелкозернистом камне. Благодаря этому ножи приобрели свою потрясающую остроту, и создается ощущение, что они не режут, а скользят. Коллекция Narihira - это линейка ножей для домашнего использования. В ней представлены кухонные ножи с разными видами рукояток. Рукоятка из черного пластика для безопасности снабжена дополнительными предохранительными кольцами, которые предотвращают касание руки лезвия. Рукоятки из стали долговечны, легко моются и не впитывают запах продуктов. Также в серии представлены ножи с деревянными рукоятками, которые впечатляют своим традиционно японским дизайном и удобством использования.
| Материал клинка : | Сталь Aus 8 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 57-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 15 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Нержавеющая сталь 18/10, сатинирование |
| Длина клинка (см.) : | 14.0 |
| Длина ножа (см.) : | 26.0 |
| Толщина обуха (мм.) : | 1.5 |
| Вес (гр.) : | 150 |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Цвет : | Нержавеющая сталь |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Tojiro |
| Серия : | Narihira |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Японские, Из нержавеющей стали |
Отзывов нет...