Нож поварской 20 см с керамическим покрытием на клинке, «Xline» 4782/20 Wuesthof
Похожие товары:
Поварской нож в умелых руках – это лучший помощник и предмет гордости. Практичный и универсальный в применении, с балансировкой ближе к ручке, нож идеален для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Поварской нож отлично подходит для операций, связанных с чисткой, шинковкой, нарезкой, перерубанием тонких костей.
Серия кухонных ножей Xline сделана в стиле мужского характера. Стремительные линии пересекаются, создавая оригинальный больстер. Крупная рукоять ножа удобно лежит в руке. Оригинальная форма этих инструментов позволяет делать правильные движения. Простота и удобство использования обеспечивается и идеально точной заточкой.
Клинки ножей серии Xline изготавливаются из особо прочной стали X50 Cr Mo V 15 с содержанием углерода 0,5%, которая обладает грязеотталкивающими способностями. Поверхность лезвий имеет уникальное прозрачное керамическое покрытие, которое защищает его от повреждений, не вступает в реакцию с продуктами питания и наделяет дополнительными антикоррозионными свойствами. В дополнение, каждое лезвие имеет свой уникальный код, который является гарантией высочайшего качества и подлинности изделия.
| Материал клинка : | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Длина клинка (см.) : | 20.0 |
| Страна изготовитель : | Германия |
| Классификация, тип изделия : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Цвет : | Черная рукоять |
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Wuesthof |
| Серия : | Xline |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Немецкие, Золинген |
Отзывов нет...