Гарантия и возвратБонусная программаДоставка
Ваш город: 
Ваш город -
Да
Нет
8 (495) 649-89-66Обратный звонок
Номер телефона:

Нож сантоку Ran, 16.5 см YA36001 Yaxell

Артикул: YA36001
Нож сантоку Ran, 16.5 см
Нож сантоку Ran, 16.5 см
  • Нож сантоку Ran, 16.5 см
Артикул: YA36001
26 390 руб.
Временно нет в наличии
Сообщить
о поступлении
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат

Нож Сантоку, имея массивное широкое лезвие и острую режущую кромку, идеально подходит для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Центр тяжести, смещённый к кончику ножа, позволит прикладывать меньше усилий, и тем самым сделать работу по кухне лёгкой и приятной. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.

Ran
69 слоев дамасской стали ножей серии Ran делают их прочными и стойкими к воздействию коррозии. Многослойное лезвие изготовлено из японской стали VG10 высочайшего класса, которая с каждой стороны закована в 34 слоя высокоуглеродистой стали. Рукоятка из микарты не только достаточно крепкая и не впитывает пищевые запахи, но и очень удобная в использовании. Микрорельеф поверхности не дает ручке проворачиваться и скользить в руке. Твердость ножей этой серии имеет 61HRC по шкале Роквелла, что говорит об их умении оставаться безупречно острыми очень долгое время.
Материал клинка :Сталь VG-10 в обкладах из дамаска
Количество слоев стали :69
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :61
Угол заточки (гр.) :15
Тип шлифа (сечения клинка) :Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия :Двусторонняя симметричная
Тип обработки или покрытия клинка :Травление, шлифовка, полировка
Материал рукояти :Микарта (Canvas-Micarta), нерж. сталь 18/10
Тип монтажа рукояти :Hidden Tang (Всадной сквозной)
Длина клинка (см.) :16.5
Длина ножа (см.) :30.0
Толщина обуха (мм.) :2,0
Вес (гр.) :195
Особенности :Благодаря наличию второго больстера из нержавеющей стали на пятке ножа, ножи идеально сбалансированы, чем достигается максимальный комфорт при резке.

При производстве ножей, компания Yaxell использует эксклюзивные технологии термообработки стали и гарантирует сохранение режущих свойств лезвия ножа до 5 тысяч циклов заточки
Страна изготовитель :Япония
Награды :Первое место в рейтинге журнала ETM-Testmagazin 2009 и 2012 года
Классификация, тип изделия :Santoku (三徳)
Назначение :Поварской нож сантоку
Категория :Ножи Сантоку
Производитель :Yaxell
Серия : Ran
Страна :Япония
Свойства :Из дамасской стали, Японские

Отзывов нет...

Почему покупают в Суперпосуде :
Почему покупают в Суперпосуде
Только оригинальная продукция
Гарантия минимальной цены
Подтвердим заказ
за 10 минут
Нам можно доверять
работаем с 2009 года
Доставка по всей России
Обмен и возврат
в течение 30 дней
Оплата наличными и банковскими картами
Вернем до 10% стоимости покупки на бонусный счет